Morelia, Michoacán
Estados Unidos es el destino de la mayor parte de la producción de melón procedente de Zicuirán, tenencia de La Huacana.
De acuerdo con el representante de los productores de melón en la zona, Ulises Sánchez Garibay, entre 40 y 50 por ciento del melón obtenido en Zicuirán se comercializa en Estados Unidos. Japón, Canadá y el mercado nacional absorben el resto de la producción.
El diferencial de precios al productor es significativo: en el mercado nacional se encuentra en 10 pesos por kilogramo, mientras que en Estados Unidos es de 18 a 23 dólares, o de 317 a 405 pesos, aunque en la ventana de mayor venta, entre enero y marzo, ha alcanzado 28 dólares o 483 pesos
Respecto de Japón, se estima en seis mil yenes por kilogramo o alrededor de 650 pesos.
Sánchez Garibay indicó que la variedad que se exporta es gota de miel, debido a que el melón chino no ingresa a Estados Unidos, luego de problemas por la detección de salmonela, en años anteriores.
Agregó que la exportación enfrenta complicaciones por la distancia, para asegurar que el fruto arribe en las condiciones requeridas para su exhibición en anaqueles. Por ello, se exploran opciones para su industrialización, para su procesamiento en cubos, como se hace en algunos casos para su exportación, y la obtención de miel y pellet.
