Morelia, Michoacán

La Feria de la Capirotada y la Empanada se llevará a cabo del 11 al 13 de abril en la Plaza del Carmen con más de 280 sabores de empanadas y distintos estilos de capirotada.

Guadalupe Herrera Calderón, secretaria de Fomento Económico, detalló a medios de comunicación que en esta sexta edición las ventas estarán abierta de 10:00 a 21:00 horas.

Asimismo, compartió la funcionaria que en el escaparate participarán 25 panaderías locales, las cuales, además de ofrecer los sabores tradicionales de la Capirotada, ofertarán más de 20 recetas de otros estilos.

También se harán presentes en la Plaza del Carmen panaderías de Quiroga, Ciudad Hidalgo, Santa Ana Maya y Queréndaro.

Según se supo, en esta fiesta de la capirotada y la empanada estarán, igualmente, presentes las cocineras tradicionales de distintas tenencias que ofertarán diferentes platillos cuaresmeños.

Además de deleitar a los asistentes, el festival busca impulsar la economía local y preservar la gastronomía michoacana. Se espera una asistencia de 12 mil personas y una la derrama económica de 75 mil pesos.